お知らせ

うどん。

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こんにちは!
くまです!

最近、くまはうどんにハマってます。
なぜかというと、お客さんの中で
ランチで麺類が食べたいとご希望あり
ラーメンはスープの仕込み上の理由で
出来ないので、その代わりにいうことで
うどんメニューを増やすことにしました

普通のざるうどんやかけうどんでは
何か寂しい気がして、くまらしさを
プラスしたいと思い試行錯誤をしている
うちにうどんが自分の中で急上昇して
いることに最近気がつき、アレンジを
繰り返しているうちに2品が出来ました

1つは、とりから月見うどん。
くまで人気の高いとりからをうどんに
トッピングしてカルボナーラ風に

IMG_2139

もう1つは、ピリ辛サラダうどん。
宴会料理の〆などに出すソーメンを
うどんにアレンジしサラダ風に

2品ともお食事としても、お酒を飲んだ
あとの〆でもOKでございます(^^♪

 

 

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